GAEC LA FERME DU MAS ROLLAND

MONTESQUIEU

Téléphone fixe +33 4 67 24 65 40

.Fax +33 4 67 24 65 40

.Mail laferme.dumasrolland@hotmail.fr

.Site web http://www.lafermedumasrolland.com

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Horaires d'ouverture :

du 01/01/2023 au 31/12/2023 : Ouvert tous les jours Même le dimanche et jours fériés de 16h30 à 18h30 (19h juillet et août)

C’est sur les premiers contreforts des Cévennes dans la Garrigue, non loin du vignoble de Faugères, que se situe la Ferme du Mas Rolland. Les 80 chèvres alpines chamoisées pâturent tous les jours pour donner un lait de qualité, équilibré et savoureux, qui est mis à cailler après chaque traite puis moulé à la louche… Eric et Laurence vous attendent pour vous faire visiter la chêvrerie, assister à la traite, et déguster en toute convivialité les produits qui ont été de nombreuses fois récompensés.
Un fromage traditionnel de la région l’AOP Pélardon, mais aussi des bûchettes, fromages cendrés, tomes et bien d’autres encore sont préparés sur place.