Produits et Marchés du terroir

Produits du terroir

BOUCHERIE-CHARCUTERIE PEREZ

ROUJAN

Téléphone fixe +33 4 67 24 60 10

Mail perezfran@orange.fr

perezfran@orange.fr

Installée depuis 30 ans à Roujan, notre boucherie est située sur une place au cœur du village.
Nous commercialisons le Bœuf Charolais Label Rouge. Nos viandes de mouton, d’agneau et de veau sont issues d’élevage de l’Aveyron et du Tarn. Nous fabriquons la saucisse fraîche nature sans colorant ni conservateur.
Nos spécialités : saucisse au roquefort et aux herbes (d’avril à octobre), le fricandeau et le pâté de campagne plusieurs fois primé au Concours Hérault Gourmand.
Nous fabriquons également le pâté de tête de porc à l’ancienne, et notre création : le fricandeau aux figues.
Une vitrine de fromage est venue compléter notre gamme de produits tradition avec les fromages de chèvres du Mas Rolland dont la ferme se situe à quelques kilomètres de notre boucherie.
A l’automne nous vendons tout un assortiment pour faire une bonne choucroute
Nous vous proposons aussi des plateaux de charcuteries de notre fabrication pour vos apéritifs, ainsi que des plats cuisinés à emporter.

Langues parlées :

  • Français

animaux non acceptés

OUI

Moyens de paiement :

  • Carte bleue
  • Chèque déjeuner
  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces
  • Eurocard - Mastercard
  • Ticket restaurant

Adresse :

13 rue du Jeu de Ballon

Code postal :

34320 ROUJAN

46568