Les vignes en courbe de niveaux
Dans les années 1960, de violents orages entrainent la destruction d’une partie des vignobles du Faugérois et de Saint Nazaire de Ladarez. Des pluies torrentielles y ravinent les vignes très pentues. Certains propriétaires devaient rentrer la récolte à l’aide de treuils ! Des glissements de terrain ensevelissent des parcelles. Une entente s’organise alors entre les communes de Saint Nazaire de Ladarez, des parcelles de Montimbert dévolues à la garrigue. Les vignes sont alors replantées en suivant les courbes de niveau. Elles ont un rôle écologique essentiel (ce procédé permet de retenir la terre et évite les ravinements) et facilite le travail du vigneron : chaque rang entre les rangées est plat. Les vignes plantées en courbes de niveau créent de superbes paysages.
